వాటిలోనే పోషకాలు

కొన్ని రకాల పండ్లు కూరగాయల తొక్కల్లోనే పోషకాలు ఉన్నాయి అంటారు ఎక్సపర్ట్స్. ఉడికించిన తర్వాత బంగాళాదుంప, చిలకడ దుంప పొట్టు తీసేయవద్దు వాటిలో ఫైబర్ బి.సి విటమిన్లు పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ ఉంటాయి. క్యారెట్ గుజ్జులో కంటే పొట్టు లోనే ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. అలాగే ఆపిల్ గుజ్జులో కంటే పై తొక్కలో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇవి రక్తనాళాల్లో కొవ్వు పేరుకోకుండా కాపాడుతాయి.