Categories
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో బాగంగా చేపలు తినాలి అని డాక్టర్స్ గట్టిగా సిపార్స్ చేస్తారు. విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉన్న చేపలు తినడం వల్ల ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఎన్నో పోషకాలతో పాటు చర్మాన్ని మృదువుగా ఉంచటం మొదలు కళ్ళ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయటంలో చేపల పాత్ర ఎంతో ఉంటుంది. అయితే వీటిని 145 ఫారన్ హీట్ ఉష్ణోగ్రత ఉడికించే గిన్నె లో ఉండేట్లుగా చూసుకోవాలి. మాంసం ఫోర్క్ తో తెస్తే తేలికగా విడిపోవాలి. చేప మాంసం మెరుస్తున్నట్లు ఉండకూడదు. బేకింగ్, బాయిలింగ్, స్తేమిఒన్గ లేదా గగ్రేల్లింగ్ విధానాల ద్వారా వండేందుకు ఒక అంగుళం మందానికి పదినిమిషాల సమయం కావాలి. మైక్రో వేవ్ లో వండితే సమయం కలిసి వస్తుంది. మలినాలు పోయేందుకు ముందుగా పై చర్మం కనిపించే కొవ్వును తీసి వేసి వండాలి. చేప ఎక్కువ ప్రోటీన్లు తక్కువ కొవ్వు గల మంచి ఆహారం.
